Funkce a možnosti aerogrilu

Moderní kuchyňské spotřebiče pomohou každému milence připravit se na získání dovedností kuchaře. Je pochopitelné, že si přejete koupit všechna zařízení přítomná na trhu, ale možná to stojí za to vybrat jednu, ale univerzální zařízení? To je to, co je aerogril.

Co je aerogril?

Při prvním seznámení s technikou s tímto názvem připomíná velká skleněná mísa, pokrytá víkem speciálního designu. Ukazuje se, že je to technicky zváženo - je zde topný prvek a ventilátor . Tato blízkost umožňuje vytvářet víry vzduchu a ovlivňovat vařenou misku. Pak je vše jednoduché: v závislosti na zvoleném režimu budou produkty ztuhlé, pečené, pečené, vařené nebo dusené.

Mísa je vyrobena ze speciálního skla - nerozbitná, průhledná a tepelně odolná. Celý tento design - baňka se snadno dostává z těla samotného.

V přístroji je ještě jeden prvek - kovový kroužek. Pomáhá zvýšit hlasitost misky (v případě potřeby ji jednoduše nainstalujte).

Typický vzhled jednotky je zobrazen na fotografii:

Jak připravit jídlo

Princip činnosti je založen na konvekčním procesu: topný prvek ohřívá proudění vzduchu, které nese ventilátor. Jejich teplota se pohybuje mezi 60 ° C a 260 ° C. Rychlost se neustále mění - je to nutné, aby nedošlo k sušení. Proto bude nádobí rovnoměrně uvařeno ze všech stran.

Nastavte nastavení rychlosti a teploty, které můžete nezávisle, ale v podstatě majitelé důvěřují vestavěnému časovači, který se vypne ve správný čas.

Co se dá vařit s aerogril

V tomto zařízení můžete připravit mnoho zajímavých jídel. Avšak aerogrill drží palmu při smažení a pečení . Obvykle jsou jeho masové pokrmy masem - varené na grilu, jsou získávány s rudou a křupavou kůrou. První pokrmy, pizza, obiloviny, koláče, horké sendviče, uzené výrobky - to vše lze také provést v tomto zařízení. A navíc, mnoho uživatelů se přizpůsobilo k použití aerogril pro konzervaci a kouření výrobků .

Aerogril je ideální pro lidi, kteří jsou diety, protože veškerý nadbytečný tuk při vypouštění vaření do speciální nádoby . Rudá kůra se nejeví na úkor ropy, ale pod vlivem horkého vzduchu.

Všechny potraviny udržují při vaření vitamíny. Je zajímavé, že dokonce i pečená zelenina neztrácí svou přirozenou barvu.

Takže toto zařízení dokáže nahradit několik dalších typů zařízení:

  • trouba;
  • sporák,
  • parník;
  • mikrovlnná trouba;
  • toaster;
  • elektromangan;
  • Sušička na zeleninu;
  • jogurtová dívka;
  • může sterilizovat (konzervování).

Konečně, samotná banka může být použita jako pánve, pokud plánuje připravit první misku.

Funkce zařízení

V závislosti na modelu může zařízení mít mnoho funkcí.

  1. Program zachování teploty se nebude starat o ochlazování vařených potravin.
  2. Každá taková jednotka má funkci regulace teploty . Mimochodem, snímač, který reguluje tento proces, nebude technologii přehřívat.
  3. Stejně jako další kuchyňské zařízení může pracovat i při minimální a maximální rychlosti. Toto pravidlo platí pro nastavení rychlosti proudění vzduchu.
  4. Funkcí zpožděného spuštění můžete připravit jídlo, pokud je to vhodné pro uživatele. U mechanických modelů je zpoždění dáno po dobu jedné hodiny, zatímco elektrické umožňují přesunout proces na jeden den (ráno vložit výrobky a večer zkusit večeři).
  5. Některé modely mají schopnost samočistění . To značně zjednodušuje údržbu zařízení.
  6. Zvláštní funkce kouření umožní připravit v tomto režimu odpovídající produkty - rybu, maso, sýr a tak dále. Chcete-li to provést, měli byste dodatečně zásobit na piliny z ovocných stromů nebo černé rybízy. Maso před kouřením je dodatečně marinováno (nejméně 12 hodin). Piliny se nalijí do hluboké misky, na horní straně se umístí podložka pro odvádění tuku a na místo se umístí gril. V tomto režimu je vařený hodinu, pak se otočí a zopakuje další hodinu.
  7. Díky funkci parního zařízení je vše trochu kontroverzní - není vhodné ho často používat, protože zařízení má vysokou koncentraci páry a může se poškodit.
  8. Existují modely s funkcí míchání - pro tento účel je jednotka vybavena speciálním mixerem.

Výhody a nevýhody zařízení

Po zvážení výhod a nevýhod takového zařízení, jako je aerogril, bude možné pochopit, jak je vhodné pro vaši kuchyni. Takže v počtu bonusů:

  • vaření rychleji než elektrický sporák;
  • pokrm se ukáže být užitečnějším, neboť při jeho přípravě není nutné používat tuky;
  • v přístroji nehřeje nic;
  • Několik jídel můžete vařit současně;
  • proces probíhá prakticky bez účasti osoby;
  • schopnost sterilizovat plechovky a skladovat zásoby potravin.

Nejdůležitější nevýhodou zařízení je jeho neuspořádanost - v malé kuchyni bude nutné předem uvažovat o jeho umístění. Malá možnost by neměla být přijata, protože by měla obsahovat kuchyňské nádobí, které jsou obvykle vařené jídlo (například pánve, pánve a hrnce). Další nevýhoda - rychlost vaření ztrácí plynové sporáky, ale to je kompenzováno kvalitou finálních pokrmů.

Spotřeba energie přístroje je přibližně 1 kW / h, jako konvice nebo žehlička. To by mělo být také zapamatováno pro ty, kteří si mezi vaření v plynovém sporáku nebo aerogrill rozhodnou.

Pokud tedy osoba odpovědná za vaření domů ráda experimentuje s vařením, pak rozhodně potřebuje zařízení, jako je aerogrill. Nyní má trh poměrně velký výběr takovýchto zařízení - od rozpočtu čínského VES a jednotky až po Vitesse, Hotter, Smile a Homus. Cena otázky je od 2500 do 10 000 rublů, což umožní vybrat vhodnou volbu pro jakoukoli peněženku. A skutečnost, že aerogril je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni, můžete vidět z tohoto videa: